Spirit Distillation Strategies for Aroma Improvement Using Variable Internal Column Reflux

  1. Rodríguez-Bencomo, J.J.
  2. Pérez-Correa, J.R.
  3. Orriols, I.
  4. López, F.
Aldizkaria:
Food and Bioprocess Technology

ISSN: 1935-5149,  1935-5130

Argitalpen urtea: 2016

Alea: 9

Zenbakia: 11

Orrialdeak: 1885-1892

Mota: Artikulua

DOI: 10.1007/S11947-016-1776-0 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus