Evolución de la inspección de carnes en los espectáculos taurinos
- Begoña Flores Ocejo 1
- Joaquín Sánchez de Lollano Prieto 2
- Emilio Ballesteros Moreno 2
- 1 Agrupación de Mataderos de la Comunidad de Madrid
-
2
Universidad Complutense de Madrid
info
- José María Sánchez Murillo (coord.)
- Rafael Calero Carretero (coord.)
- José María Gómez Nieves (coord.)
Editorial: Consejería de Cultura ; Junta de Extremadura
Año de publicación: 2004
Páginas: 63-69
Congreso: Congreso Nacional de Historia de la Veterinaria (10. 2004. Olivenza, Badajoz)
Tipo: Aportación congreso