Efecto de diferentes ácidos orgánicos sobre el crecimiento de estafilococos y la producción de enterotoxinas

  1. Domenech, A. 1
  2. Gómez-Lucía, E. 1
  3. Goyache, J. 1
  4. Orden, J. A. 1
  5. López, B. 1
  6. Suárez, G. 1
  1. 1 Departamento de Patología Animal I (Sanidad Animal) Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense
Liburua:
VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988

Argitaletxea: Sociedad Española de Microbiología

Argitalpen urtea: 1988

Orrialdeak: 152-153

Biltzarra: Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos (7. 1988. Madrid)

Mota: Biltzar ekarpena

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Dialnet