Extraction of Antioxidants from Grape and Apple Pomace: Solvent Selection and Process Kinetics
- Garcia-Montalvo, J.
- Garcia-Martín, A.
- Bujan, J.I.
- Santos Mazorra, V.E.
- Cuesta, P.Y.
- Bolivar, J.M.
- Ladero, M.
Zeitschrift:
Applied Sciences (Switzerland)
ISSN: 2076-3417
Datum der Publikation: 2022
Ausgabe: 12
Nummer: 10
Art: Artikel