Extraction of Antioxidants from Grape and Apple Pomace: Solvent Selection and Process Kinetics

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Revista:
Applied Sciences (Switzerland)

ISSN: 2076-3417

Año de publicación: 2022

Volumen: 12

Número: 10

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/APP12104901 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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