The protective role of the Bowman-Birk protease inhibitor in soybean lunasin digestion: The effect of released peptides on colon cancer growth
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- Clemente, A.
- Hernández-Ledesma, B.
ISSN: 2042-650X, 2042-6496
Datum der Publikation: 2015
Ausgabe: 6
Nummer: 8
Seiten: 2626-2635
Art: Artikel