In Vitro Permeability of Saponins and Sapogenins from Seed Extracts by the Parallel Artificial Membrane Permeability Assay: Effect of in Vitro Gastrointestinal Digestion

  1. Navarro Del Hierro, J.
  2. Piazzini, V.
  3. Reglero, G.
  4. Martin, D.
  5. Bergonzi, M.C.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Any de publicació: 2020

Volum: 68

Número: 5

Pàgines: 1297-1305

Tipus: Article

DOI: 10.1021/ACS.JAFC.9B07182 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus