Development and validation of the canadian retail cut beef yield grades

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Zeitschrift:
Canadian Journal of Animal Science

ISSN: 1918-1825,  0008-3984

Datum der Publikation: 2021

Ausgabe: 101

Nummer: 1

Seiten: 196-200

Art: Artikel

DOI: 10.1139/CJAS-2020-0035 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus