Muda forzada de ponedoras con óxido de zinc, diferencias entre estirpes y repercusión sobre la calidad del huevo

Résumé

SE HA ESTUDIADO EL EFECTO DE LA MUDA FORZADA SOBRE LA CALIDAD DEL HUEVO, EN DOS ESTIRPES DE PONEDORAS COMERCIALES, UNA ESTIRPE LIGERA (HY LINE W-77) Y OTRA SEMIPESADA (LOHMANN BROWN). PAEA ELLO, SE ANALIZO LA EVOLUCION DE LA CALIDAD DEL HUEVO DURANTE UN PERIODO DE PUESTA PREMUDA, Y SE COMPARO CON LA OBTENIDA DURANTE EL PERIODO DE PUESTA POSTMUDA. SE SOMETIO A LAS PONEDORAS A UNA MUDA FORZADA CON OXIDO DE ZINC, POR CONSIDERAR QUE ESTE ES EL METODO MAS RESPETUOSO CON EL BIENESTAR ANIMAL, Y SE CONSIDERARON DOS PERDIDAS DE PESO DURANTE LA MUDA, UNA ESTIMADA COMO SUFICIENTE (25%) Y OTRA COMO INSUFICIENTE (20%).