A kinetic study of reuterin production by Lactobacillus reuteri PRO 137 in resting cells

  1. Tobajas, M.
  2. Mohedano, A.F.
  3. Casas, J.A.
  4. Rodríguez, J.J.
Revista:
Biochemical Engineering Journal

ISSN: 1369-703X

Año de publicación: 2007

Volumen: 35

Número: 2

Páginas: 218-225

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.BEJ.2007.01.017 GOOGLE SCHOLAR
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