Synergistic effect of reuterin in combination with nisin on Staphylococcus aureus in milk
- Arques, JL
- Nunez, M
- Medina, M
- Rodriguez, E
ISSN: 0026-3788
Any de publicació: 2004
Volum: 59
Número: 7-8
Pàgines: 373-375
Tipus: Article
ISSN: 0026-3788
Any de publicació: 2004
Volum: 59
Número: 7-8
Pàgines: 373-375
Tipus: Article