Food Nanotechnology Applications to the Beverage Industry

  1. Elena Arranz
  2. İbrahim Gülseren
  3. Milena Corredig
  4. Anilda Guri
Libro:
Food Applications of Nanotechnology

Editorial: Taylor & Francis

ISBN: 9780429297038

Año de publicación: 2019

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1201/9780429297038 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor