Peptidomic Characterization and Amino Acid Availability after Intake of Casein vs. a Casein Hydrolysate in a Pig Model
- Jiménez-Barrios, P.
- Sánchez-Rivera, L.
- Martínez-Maqueda, D.
- Le Gouar, Y.
- Dupont, D.
- Miralles, B.
- Recio, I.
Revista:
Nutrients
ISSN: 2072-6643
Año de publicación: 2023
Volumen: 15
Número: 5
Tipo: Artículo