Microsatellite typing of Lachancea thermotolerans for wine fermentation monitoring
- Vicente, J.
- Navascués, E.
- Benito, S.
- Marquina, D.
- Santos, A.
Revista:
International Journal of Food Microbiology
ISSN: 1879-3460, 0168-1605
Any de publicació: 2023
Volum: 394
Tipus: Article