Alimentos funcionalesII. Información y comunicación

  1. José Mataix Verdú 1
  2. Rafael Urrialde de Andrés 2
  1. 1 Universidad de Granada
    info

    Universidad de Granada

    Granada, España

    ROR https://ror.org/04njjy449

  2. 2 Doctor en Ciencias Biológicas. Diplomado en Nutrición
Liburua:
Tratado de nutrición y alimentación
  1. Mataix Verdú, Francisco José (coord.)

Argitaletxea: Ergon

ISBN: 978-84-8473-664-6 978-84-8473-665-3

Argitalpen urtea: 2009

Bolumenaren izenburua: Nutrientes y alimentos

Alea: 1

Orrialdeak: 553-561

Mota: Liburuko kapitulua