Effect of Storage and Drying Treatments on Antioxidant Activity and Phenolic Composition of Lemon and Clementine Peel Extracts
- Gómez-Mejía, E.
- Sacristán, I.
- Rosales-Conrado, N.
- León-González, M.E.
- Madrid, Y.
Zeitschrift:
Molecules
ISSN: 1420-3049
Datum der Publikation: 2023
Ausgabe: 28
Nummer: 4
Art: Artikel