Department: Química Analítica

Faculty: Ciencias Químicas

Area: Analytical Chemistry

Research group: Determinación de trazas, especiación y proteómica

Email: egomez03@ucm.es

Doctor by the Universidad Complutense de Madrid with the thesis Desarrollo de metodologías analíticas para la determinación de polifenoles en matrices alimentarias. Evaluación de la estabilidad y de las propiedades bioactivas. Development of analytical methodologies for the determination of polyphenols in agri-food matrices. Evaluation of stability and bioactive properties 2022. Supervised by Dr. Noelia Rosales Conrado, Dr. María Eugenia de León González.

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