Alimentación y calidades de carnes del cerdo ibérico

  1. Juan Antonio Ordóñez Pereda
  2. Lorenzo de la Hoz
Liburua:
El cerdo ibérico, la naturaleza, la dehesa: Simposio de Cerdo Ibérico (Zafra, 30 septiembre y 1 octubre)

Argitaletxea: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ; Gobierno de España

ISBN: 84-7479-948-1

Argitalpen urtea: 1992

Orrialdeak: 209-221

Mota: Liburuko kapitulua

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Datuen iturria: Dialnet