Spectroscopy and kinetics of tyrosinase catalyzed trans -resveratrol oxidation

  1. Gonzálvez, A.G.
  2. Ureña, A.G.
  3. Lewis, R.J.
  4. Van Der Zwan, G.
Revista:
Journal of Physical Chemistry B

ISSN: 1520-5207,  1520-6106

Año de publicación: 2012

Volumen: 116

Número: 8

Páginas: 2553-2560

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JP209753Q GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus