Biocontrol of Pathogen Microorganisms in Ripened Foods of Animal Origin
- Delgado, J.
- Álvarez, M.
- Cebrián, E.
- Martín, I.
- Roncero, E.
- Rodríguez, M.
Zeitschrift:
Microorganisms
ISSN: 2076-2607
Datum der Publikation: 2023
Ausgabe: 11
Nummer: 6
Art: Rezension