Coffee By-products
- del Castillo, M. D.
- Fernandez-Gomez, B.
- Martinez-Saez, N.
- Iriondo-DeHond, A.
- Mesa, M. D.
Libro:
COFFEE: PRODUCTION, QUALITY AND CHEMISTRY
- Farah, A (coord.)
ISBN: 978-1-78262-243-7, 978-1-78262-004-4
Año de publicación: 2019
Páginas: 309-334
Tipo: Capítulo de Libro