Antioxidant properties of high molecular weight compounds from coffee roasting and brewing byproducts

  1. Iriondo-DeHond, A.
  2. Ramírez, B.
  3. Escobar, F.V.
  4. del Castillo, M.D.
Revista:
Bioactive Compounds in Health and Disease

ISSN: 2574-0334,  2769-2426

Año de publicación: 2019

Volumen: 2

Número: 3

Páginas: 48-63

Tipo: Revisión

DOI: 10.31989/BCHD.V2I3.588 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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