Oak trees (Quercus spp.) as a source of extracts with biological activities: A narrative review

  1. Morales, D.
Revista:
Trends in Food Science and Technology

ISSN: 0924-2244

Año de publicación: 2021

Volumen: 109

Páginas: 116-125

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.TIFS.2021.01.029 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus