Percepción y prospección del concepto Halal en alimentaciónrealidad en el sector minorista cárnico español

  1. Alejandro de Pablo Cabrera
  2. Pilar Sánchez González
Llibre:
Investigaciones de nuevo cuño en la academia
  1. Ricardo Curto Rodríguez (coord.)
  2. Eloy López Meneses (coord.)
  3. Rosa María Torres Valdés (coord.)

Editorial: Thomson Reuters Aranzadi

ISBN: 9788411243285

Any de publicació: 2022

Pàgines: 167-178

Tipus: Capítol de llibre