Residuos cerveceros y de la industria del vino
Editorial: Editorial Universidad de Alcalá
ISBN: 978-84-18254-33-8
Año de publicación: 2021
Páginas: 171-183
Tipo: Capítulo de Libro
Libro:
Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos