New insights into the toxicological effects of dietary biogenic amines

  1. del Rio, B.
  2. Fernandez, M.
  3. Redruello, B.
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  5. Alvarez, M.A.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2024

Volumen: 435

Tipo: Revisión

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2023.137558 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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