Characterization of the Biofilms Formed by Histamine-Producing Lentilactobacillus parabuchneri Strains in the Dairy Environment
- Sarquis, A.
- Bajrami, D.
- Mizaikoff, B.
- Ladero, V.
- Alvarez, M.A.
- Fernandez, M.
Zeitschrift:
Foods
ISSN: 2304-8158
Datum der Publikation: 2023
Ausgabe: 12
Nummer: 7
Art: Artikel
