Efecto de la visión holística, las network ties y el aprendizaje continúo encaminadas a la capacidad de innovación en servicios en el sector hotelero a través de la transferencia de conocimiento en las empresas

  1. HERNÁNDEZ GADEA, FRANCISCO JAVIER
Supervised by:
  1. María Guijarro García Director
  2. Daniel Palacios Marqués Director
  3. María Teresa Méndez Picazo Director

Defence university: Universitat Politècnica de València

Fecha de defensa: 12 July 2023

Committee:
  1. Hermenegildo Gil Gómez Chair
  2. Raúl Moral Herrero Secretary
  3. Rosa María Rodríguez Artola Committee member

Type: Thesis

Abstract

El foco principal de esta tesis se sustenta en conformar la vinculación entre la transferencia del conocimiento y la capacidad de innovación en servicios enmarcado en el sector hotelero. El estudio de las relaciones existentes entre la visión global que se aprecia holísticamente junto con los lazos de la red y la capacidad de aprendizaje continuo de las organizaciones como factores que influyen en la capacidad de transferencia del conocimiento. El trabajo empírico se traslada a los hoteles de 4 y 5 estrellas ubicados en territorio español, fundamentado por la importancia que aporta el sector al turismo y por ende, al PIB nacional, convirtiéndolo en un sector estratégico. Realizamos 280 encuestas válidas a los gerentes de los hoteles. Empleamos la metodología de ecuaciones estructurales y el Análisis Facotorial Exploratorio para comprobar las relaciones existentes entre las variabes y la sostenibilidad del modelo propuesto.