Dimensional Analysis and simplifications of a Mathematical Model describing High-Pressure Food Processes
- Nadia Smith 1
- Ángel Manuel Ramos 1
- Sarah Mitchel 2
-
1
Universidad Complutense de Madrid
info
-
2
University of Limerick
info
- Buades Capó, Antonio (comp.)
Editorial: Universidad de las Islas Baleares = Universitat de les Illes Balears
ISBN: 978-84-694-4935-6
Any de publicació: 2011
Pàgines: 192
Congrés: Congreso de Ecuaciones Diferenciales y Aplicaciones (22. 2011. Palma)
Tipus: Aportació congrés