The use of Pulsed Light to reduce native population on the pruina of grapes, and the use of Lachancea thermotolerans as red wine acidifier

  1. Escott, C.
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  3. López, C.
  4. Loira, I.
  5. González, C.
  6. Del Fresno, J.M.
  7. Suárez-Lepe, J.A.
  8. Palomero, F.
  9. Morata, A.
Actas:
BIO Web of Conferences

ISSN: 2117-4458,  2273-1709

Año de publicación: 2023

43rd World Congress of Vine and Wine, OIV 2022

Volumen: 56

Tipo: Aportación congreso

DOI: 10.1051/BIOCONF/20235602023 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
Fuente de los datos: Scopus