CARACTERIZACIÓN DE DOS NUEVOS POLISACÁRIDOS OBTENIDOS A PARTIR DE LA SETA COMESTIBLE LACTARIUS DELICIOSUS
- Palacios Romero, Irene 2
- Ramos Monreal, Álvaro 3
- Girbés Juan, Tomás 3
- Fernández León, María Fernanda 1
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1
Universidad Complutense de Madrid
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- 2 Centro para la Calidad de los Alimentos, Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA).
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3
Universidad de Valladolid
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Konferenzberichte:
XIX Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica
Verlag: Fundación Alimentación Saludable. Madrid
ISSN: 1989-208X
Datum der Publikation: 2015
Art: Kongress-Poster