Valoración nutricional de individuos y colectivos. Metodología y aplicaciones
Hospital Universitario Virgen del Rocío
Sevilla, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Hospital Universitario Virgen del Rocío (3)
2018
2015
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Valoración del estado nutricional en el entorno asistencial en España
Nutricion Hospitalaria, Vol. 31, pp. 196-208
2014
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Declaración de chinchón; decálogo sobre edulcorantes sin y bajos en calorías (ESBC)
Nutricion Hospitalaria, Vol. 29, Núm. 4, pp. 719-734