Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (3)

2018

  1. Ibero-American consensus on low- and no-calorie sweeteners: Safety, nutritional aspects and benefits in food and beverages

    Nutrients, Vol. 10, Núm. 7

2010

  1. Update of knowledge, recommendations and full consensus about the role of long chain polyunsaturated fatty acids in pregnancy, lactating period and first year of life

    Medicina Clinica, Vol. 135, Núm. 2, pp. 75-82

2008

  1. Documento de Consenso sobre el posible empleo de Ácido Conjugado Linoleico (CLA), como complemento alimenticio, en la infancia y la adolescencia

    Revista Espanola de Pediatria