Hongos y levaduras de interés en agroalimentación
Proxectos vixentes Proxectos nos que participa algún/ha investigador/a
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Desde la espora al mercado: la historia ómica de los hongos y sus micotoxinas a lo largo de la cadena de producción de los cereales.
AURORA BELÉN PATIÑO ÁLVAREZ, MARÍA COVADONGA INMACULADA VÁZQUEZ ESTÉVEZ
Proxectos finalizados Proxectos finalizados nos que participou algún/ha investigador/a
2022
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Evaluación del riesgo de micotoxinas en cultivos ecológicos y desarrollo de estrategias novedosas de control basadas en CRISPR-CAS9 probióticos y envases bioactivos
AURORA BELÉN PATIÑO ÁLVAREZ
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BUSQUEDA DEL PRINCIPAL AGENTE RESPONSABLE DE LA CONTAMINACION POR TRICOTECENOS TIPO A EN ESPAÑA Y COMPARACION CON EL ESCENARIO EUROPEO
JESSICA GIL SERNA
2021
2019
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Apostando por la calidad y seguridad de los cereales españoles: estrategias sostenibles para detectar y reducir el riesgo de hongos y micotoxinas emergentes.
MARÍA TERESA GONZÁLEZ JAÉN, AURORA BELÉN PATIÑO ÁLVAREZ
2018
2017
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REPARACIÓN Y CALIBRACIÓN DE UN ESPECTROFOTÓMETRO NANODROP
AURORA BELÉN PATIÑO ÁLVAREZ
2013
2010
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PRESENCIA SIJULTÁNEA DE MICOTOXINAS EN ALIMENTOS. EVALUACIÓN DEL PELIGRO POTENCIAL Y REAL.
MARÍA TERESA GONZÁLEZ JAÉN
2007
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Prevención y detección de microtoxinas emergentes en cereales frutas y derivados.
MARÍA TERESA GONZÁLEZ JAÉN
2004
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INCIDENCIA CARACTERIZACION TRAZABILIDAD Y DETECCION DE HONGOS TOXICOGENICOS EN CEREALES Y VINOS ESPAÐOLES.
MARÍA TERESA GONZÁLEZ JAÉN
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Detección y cuantificación de cepas de Fusarium productoras de fumonisinas por PCR en alimentos contaminados.
MARÍA COVADONGA INMACULADA VÁZQUEZ ESTÉVEZ
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INCIDENCIAS Y DETECCIÓN DE AISLAMIENTOS DE HONGOS OCRATOXIGÉNICOS EN CEREALES: CARACTERIZACIÓN MOLECULAR Y OBTENCIÓN DE SECUENCIAS DIAGNÓSTICO.
AURORA BELÉN PATIÑO ÁLVAREZ
2003
2001
2000
1999
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DESARROLLO DE TECNICAS ANALITICAS PARA MICROORGANISMOS Y METALES PESADOS EN LODOS ACTIVOS Y COMPOST. RECUPERACION BIOLOGICA DE LA CONTAMINACION.
JOSÉ MARTÍNEZ PEINADO
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INCIDENCIA DE FUSARIUM SOBRE PINUS PINEA. FACTORES DE PATOGENICIDAD Y VARIABILIDAD GENETICA.
MARÍA COVADONGA INMACULADA VÁZQUEZ ESTÉVEZ