Hongos y levaduras de interés en agroalimentación
Constituido el 22 de diciembre de 2004
Responsables: AURORA BELÉN PATIÑO ÁLVAREZMARÍA COVADONGA INMACULADA VÁZQUEZ ESTÉVEZ
Facultad: Ciencias Biológicas
Departamento: Genética, Fisiología y Microbiología
Correo electrónico: covi@bio.ucm.es
Investigadores/as
Clasificaciones
- Áreas AEI: Ciencia y Tecnología de Alimentos