Hongos y levaduras de interés en agroalimentación
Constituït el 22 de de desembre de 2004
Responsables: AURORA BELÉN PATIÑO ÁLVAREZMARÍA COVADONGA INMACULADA VÁZQUEZ ESTÉVEZ
Facultat: Ciencias Biológicas
Departament: Genética, Fisiología y Microbiología
Correu electrònic: covi@bio.ucm.es
Investigadors/es
Classificacions
- Àrees AEI: Ciencia y Tecnología de Alimentos