Hongos y levaduras de interés en agroalimentación
Constitué le 22 décembre 2004
Responsable: AURORA BELÉN PATIÑO ÁLVAREZMARÍA COVADONGA INMACULADA VÁZQUEZ ESTÉVEZ
Faculté: Ciencias Biológicas
Département: Genética, Fisiología y Microbiología
email: covi@bio.ucm.es
Chercheurs
Clasificaciones
- Domaines AEI: Ciencia y Tecnología de Alimentos