Publikationen, an denen er mitarbeitet María de la Luz García Pardo (2)

2006

  1. Evolución de los alimentos funcionales, algunos aspectos relacionados con legislación y áreas de aplicación

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 25, Núm. 210, pp. 82-88

  2. Relación entre calidad nutricional y sensorial de embutidos madurados enriquecidos con aceites de pescado

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 372, pp. 78-79