Publicaciones en las que colabora con E. Cáceres Quemada (3)

2006

  1. Evolución de los alimentos funcionales, algunos aspectos relacionados con legislación y áreas de aplicación

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 25, Núm. 210, pp. 82-88

2004

  1. Acido fólico y folatos: su importancia en la dieta

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 23, Núm. 193, pp. 104-112

2003

  1. Aspectos fisiológicos y nutritivos del calcio

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 22, Núm. 181, pp. 64-72