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CARLOS
ESCOTT PÉREZ
Profesor ayudante doctor
CHRISTIAN
VAQUERO YUSTE
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CHRISTIAN VAQUERO YUSTE
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec CHRISTIAN VAQUERO YUSTE (1)
2022
pH Control and Aroma Improvement Using the Non-Saccharomyces Lachancea thermotolerans and Hanseniaspora spp. Yeasts to Improve Wine Freshness in Warm Areas
Grapes and Wine (IntechOpen)
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