Publications by the researcher in collaboration with Raúl Fernández González (2)

2023

  1. Effect of fermented soy beverage in aged female mice model

    Food research international (Ottawa, Ont.), Vol. 169, pp. 112745

2022

  1. Efectos de una bebida de soja fermentada por "Bifidobacterium pseudocatenulatum" INIA P815 en la fertilidad y perfil lipídico en un modelo murino depre-menopausia

    Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones