DOMINGO
MARQUINA DÍAZ
Catedrático de universidad
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Centro Nacional de Microbiología
Majadahonda, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Centro Nacional de Microbiología (1)
2016
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Unraveling the enzymatic basis of wine "Flavorome": A phylo-functional study of wine related yeast species
Frontiers in Microbiology, Vol. 7, Núm. JAN