RAFAEL
URRIALDE DE ANDRÉS
Profesor asociado
![Foto de Francisco José](/img/nophoto.png)
Francisco José
Mataix Verdú
Publicaciones en las que colabora con Francisco José Mataix Verdú (1)
2009
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Alimentos funcionales: II. Información y comunicación
Tratado de nutrición y alimentación (Ergon), pp. 553-561