MARÍA JOSÉ
VALDERRAMA CONDE
Profesora titular de universidad
Begoña de
Ancos
Publicacions en què col·labora amb Begoña de Ancos (1)
2004
-
Pentadiene production from potassium sorbate by osmotolerant yeasts
International Journal of Food Microbiology, Vol. 94, Núm. 1, pp. 93-96