FRANCISCO JAVIER
CASARES RIPOL
Catedrático de universidad
Angel
Juste Mata
Publicaciones en las que colabora con Angel Juste Mata (1)
2007
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Los mercados y la distribución
Como vivíamos: alimentos y alimentación en la España del siglo XX (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente), pp. 97-118