Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universitat de Barcelona (4)

2019

  1. Urban food markets and their sustainability: the compatibility of traditional and tourist uses

    Current Issues in Tourism, Vol. 22, Núm. 14, pp. 1723-1743

2016

  1. Los mercados de abastos y las ciudades turisticas

    Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, Vol. 14, Núm. 2, pp. 401-416