JUAN JOSÉ
RODRÍGUEZ BENCOMO
Profesor ayudante doctor
Universidad de Burgos
Burgos, EspañaUniversidad de Burgos-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2008
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Importance of chip selection and elaboration process on the aromatic composition of finished wines
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 56, Núm. 13, pp. 5102-5111