MARÍA RAQUEL
MATEOS BRIZ
Profesora asociada
Centro de Investigaciones Biológicas
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Centro de Investigaciones Biológicas (1)
2011
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Acetylation of hydroxytyrosol enhances its transport across differentiated Caco-2 cell monolayers
Food Chemistry, Vol. 125, Núm. 3, pp. 865-872