Acetylation of hydroxytyrosol enhances its transport across differentiated Caco-2 cell monolayers

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Año de publicación: 2011

Volumen: 125

Número: 3

Páginas: 865-872

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2010.09.054 GOOGLE SCHOLAR
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