CARLOS
DÍEZ RODRÍGUEZ
Profesor asociado de Ciencias de la Salud
Esperanza
Mollá Lorente
Publicaciones en las que colabora con Esperanza Mollá Lorente (1)
1994
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Estudio de la determinación de azucares en frutos y derivados
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 254, pp. 87-94